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√70以上 山椒の葉 塩漬け 102932-山椒の葉 塩漬け 作り方

 山椒の塩漬け 炊き上がった山椒 に、塩大さじ1をよくまぶします。 煮沸消毒をした保存ビンに詰めます。 最後に残りの塩大さじ1/2をふりいれます。 冷蔵庫で1週間ほど漬けておきます。 塩がなじんで溶けてきたら食べられます。 冷蔵庫で半年くらいは保存できます。 山椒の葉が大きく育っ...
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